Como montar um mercadinho – Quanto custa montar um supermercado pequeno?

Empreender com pouco dinheiro

Como montar um mercadinho – Quanto custa montar um supermercado pequeno?

Jorge Torrez

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31/05/2021

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10 min de leitura

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Empreendedora que concluiu o processo de como montar um mercadinho
10 min de leitura

Fala empreendedores! Se você tem o desejo de entender o processo de como montar um mercadinho, nesse artigo iremos te falar tudo sobre isso. Desde local adequado, lista de produtos para mini mercado e legalização nesse negócio.

E claro, se você quer saber quanto custa montar um supermercado pequeno e qual é o faturamento e lucro desse negócio, não deixe de ler todo o conteúdo. Boa leitura! Vamos começar falando sobre o investimento deste tipo de empreendimento.

Como montar um mini mercado com pouco dinheiro?

Neste artigo, quero te explicar como montar um mercadinho com o menor investimento possível. Isso mesmo, todo negócio deveria iniciar com o menor investimento possível mesmo que você tenha uma pouco mais de dinheiro é fundamental sempre pensar e começar pequeno e ir expandindo de acordo com o negócio dando certo.

Lista de produtos para mini mercado

Dentro deste raciocínio, eu fui estudar e entender o que os grandes mercados, como eles começaram e também fui entender qual a lista de produtos para mini mercado que é indispensável.

Com essa ideia de como montar um mercadinho, descobrimos que os maiores supermercados normalmente não começam apostando em diversidade muito grande de produto. Muito pelo contrário, apostaram no que mais atraia o consumidor e de acordo com o faturamento, começaram abrir outros departamento do supermercado.

Então esta é a dica que queremos te dar, porque às vezes o desejo do nosso coração é abrir já um negócio como sonhamos. Mas como dissemos, poupe seu dinheiro, veja se você vai se adaptar com o negócio, quais são os desafios e como tudo na vida, dê um passo de cada vez.

Existem algumas formas de começar pequeno e ir expandindo, vou explicar aqui abaixo:

  • Mercearia – Você pode começar no modelo mercearia vendendo alguns itens e abrindo os demais departamentos de acordo com o aumento de faturamento do seu negócio;
  • Açougue – Um dos itens que gera sempre uma boa movimentação é o açougue, então sim é totalmente possível você primeiro começar como açougue e depois ir expandindo;
  • Pão e Frios – Também um setor que sempre gera muita movimentação, porém ele é normalmente mais caro para se inicia, mas você pode começar como uma mini padaria e ir expandindo o seu negócio de acordo com o giro;
  • Hortifruti – A vantagem do hortifruti é a margem de lucro, o que te possibilita ter um bom retorno mais rápido.

O que mais se vende em um mini mercado?

Como estamos falando de um mini mercado, normalmente as pessoas vão para fugir dos grandes mercados que normalmente leva muito mais tempo para estacionar e comprar seus produtos. Então olhando para esse comportamento e falando sobre a lista de produtos para mini mercadoque não pode faltar em seu negócio, estão os departamento de açougue, frios, hortifruti, frios, mercearia, higiene, bebidas e alimentos no geral (macarrão, óleo, açúcar, sal).

Vale a pena abrir um mini mercadinho de bairro?

Com toda certeza, é um bom negócio abrir um mini mercadinho de bairro ou até mesmo um mercado menor em uma localização privilegiada. Mas é necessário entender que esse negócio é extremamente competitivo, ou seja, os consumidores estão muito preocupados com o preço que se comercializa o produto. Um dos grandes desafios é como você pode fazer o seu negócio ser competitivo, mas atenção neste assunto pois vamos gerar várias estratégias de negócio para que você possa ganhar dinheiro com mercadinhos.

Melhor localização para montar um mercadinho

Sem dúvida alguma, a localização para esse negócio é muito importante, mesmo que deseja montar apenas um mercadinho de bairro. Se sua casa for muito distante onde acontece o grande fluxo de pessoas, você terá dificuldades.

Então quando pensar em como montar um mini mercado, é necessário primeiramente, pensar se tem um bom fluxo de pessoas. Locais bem movimentados como próximo a escolas, empresas, ponto de ônibus, academias, postos de saúde. Todo os locais onde há movimentação de pessoas é extremamente favorável e você deve ter isso em mente.

Agora claro, não se esqueça que você também precisa pensar no estacionamento. Isso mesmo, mesmo para pequenos mercados, o estacionamento é algo primordial. Será que para mercadinhos de bairro também? Sim, sem dúvida alguma. Pelo menos o local para parar o carro na rua precisa existir. Caso contrário, você terá dificuldades de conseguir conquistar esses clientes.

Se atente também para a estrutura caso esteja alugando um local para montar seu supermercado. Existe uma série de questões que envolvem legalização e vamos falar um pouco mais a frente, porém alertamos desde já que estamos falando de estoque de alimentos. Então é fundamental estar em uma estrutura adequada, mesmo que pequena.

E apenas mais uma dica para fechar essa questão de estrutura pensa na possibilidade expansão, você agora está imaginando de como montar um mini mercadinho. Mas amanhã, seu empreendimento vai crescer e você precisa pensar na estrutura nesse sentido.

Quais os equipamentos para montar um mercadinho: Conheça os mais importantes

Isso vai variar de acordo com a sua estratégia, pois se começar com açougue será necessário ter determinados equipamentos. Então pense em como montar e depois procure saber sobre compra dos equipamentos para seu mini mercado. Abaixo uma breve lista:

  • Prateleira de mercado: São fundamentais para espalhar ao longo do seu estabelecimento e responsáveis em armazenar os produtos e deixa na vista dos clientes;
  • Balança: É fundamental em vários departamentos do seu mini mercado, tais como no açougue, hortifruti, frios, etc;
  • Leitor de código de barras – Isso também facilita muito para identificar e separar a mercadoria e vai otimizar tempo de sua equipe;
  • Expositor de congelados: Em especial para alimentos que necessitam de refrigeração e ajudam na conservação dos alimentos e bebidas;
  • Caixa (checkout): é fundamental ter um caixa para o cliente passar suas compras;
  • Cortador de frios – Trabalhar com frios é sempre uma boa para quem pensa em montar um mercadinho;
  • Expositor da padaria – Também fundamental se entrar como esse departamento;
  • Geladeira – Aqui a sugestão comprar apenas uma e depois com o crescimento os fornecedores de bebidas normalmente te entregam em comodato;
  • Cesta de compras – Esse item também bem importante no momento de compra.

E para fechar esse assunto, imagine sua prateleira de mercado como fosse um vitrine de roupas. Isso mesmo, cada posição do produto é fundamental então pense no layout para mini mercado.

Pense com estratégia. Carne é um tipo de produto que tem bastante giro, então é importante que no layout mini mercado, esta prateleira esteja no fundo. Isso fará com o cliente passe por todo o corredor comprando mais de você, então seja bem estratégico (a) e estude muito antes de montar o layout mini mercado.

Dicas fundamentais para o sucesso de seu mini mercado

Antes de falar sobre o quanto custa montar um supermercado pequeno, precisamos dar algumas dicas bem rápidas mais fundamentais para o seu negócio ter muito sucesso. Atenção a esses pontos:

  • Atendimento: Se você realmente quer saber como montar um mercadinho e ter sucesso, precisa ter muita atenção ao atendimento. Principalmente para quem está começando o atendimento profissional, adequado faz toda a diferença. E ligada com o atendimento é a higiene. Isso é fundamental para que a pessoa tenha confiança que você está fazendo um bom trabalho nesse sentido;
  • Promoções: Indiferente do tamanho de seu empreendimento, fazer promoções de produtos em seu mercado é fundamental. Você precisa fazer isso para atrair os clientes, então em cada dia da semana, coloque alguns produtos ou setores a preço de custo apenas para trazer o máximo de novos clientes. Quando ele retornar, vai comprar mais itens e claro, não deixe de fazer um bom marketing digital para seu mercadinho;
  • Supermercado online: Principalmente pelo que estamos passando em termos de restrição de circulação, essa foi uma opção que já estava crescendo. Mas agora é hora decolar, então pense em como montar um supermercado online, isso pode ser muito vantajoso para seu negócio;
  • Legalização: Como sabem, um mini mercado precisa de legalização E existem vistorias e licenças apenas para este empreendimento. E podemos falar que o imposto é um grande desafio porque como os mercados têm alto giro. É necessário ter muito conhecimento para não pagar mais do que deveria.

Quanto custa para montar um supermercado pequeno?

Chegamos à parte que talvez te gerou mais dúvida, afinal de contas, é necessário entender como montar um mercadinho com pouco dinheiro. E como explicamos anteriormente, tudo vai depender da sua estratégia. Recomendamos que você comece com o menor investimento possível para testar o negócio, validar e verificar se faz sentido para sua realidade. Afinal de contas, muitas coisas podem acontecer ao longo do tempo.

Investimento para montar um mercadinho de bairro

O investimento desse negócio pode variar muito, porém se começar por setores como explicamos, você consegue abrir um empreendimento como este com um valor em torno de R$ 10.000,00 a R$ 20.000,00. Isso para montar algo bem modesto e claro, se optar por uma estrutura maior, os investimentos podem chegar a até R$ 200.000,00. Isso na categoria de mini mercado. Como pode imaginar, para mercado maiores, os investimento são muito maiores.

Quando fatura um mini mercado?

A resposta para esta pergunta também pode variar, porque depende muito da região que você está, quantidade de itens etc. Mas o faturamento está em torno de R$ 5mil a R$ 30mil. Novamente: dependendo do tamanho de seu empreendimento você pode faturar milhões com esse negócio.

Qual é a margem de lucro de um mercadinho?

A margem de lucro pode variar entre 30% a 50%. Isso também depende muito de sua região e claro, como administra o negócio. Podendo ser bem menor ou um pouco mais. Agora que já entendeu tudo sobre como montar um mini mercado e quanto custa para montar um supermercado pequeno, chegou a hora de analisar se esse negócio é para você e colocar a mão na massa e tirar essa ideia de negócio do papel.

Entendeu como montar um mercadinho? Hora de dar início a este processo!

Agora que você entendeu tudo para começar neste mercado, é hora de abrir sua empresa para começar a faturar o quanto antes. Para isso, entenda que a contratação de um escritório de contabilidade que entende do assunto se faz mais do que necessária. Uma vez que tudo o que você precisa fazer é entregar as informações para um profissional de contabilidade e esperar que tudo seja feito. Não sabe onde contratar um bom escritório de contabilidade? Saiba que está no lugar certo!

Ao entrar em contato com nosso time de atendimento, tudo o que você precisa fazer é nos falar mais sobre o que precisa. Logo em seguida, iremos realizar o cadastro desta demanda em nossa plataforma interna, onde tudo o que você precisa fazer neste momento é esperar que até 4 contadores diferentes entrem em contato. Lembrando que não é necessário pagar nada para receber os orçamentos.

Quando estiver com tudo em mãos, basta optar pelo escritório de contabilidade que preferir. Aproveitamos para ressaltar que a Plataforma 4 Mãos não participa do acordo financeiro entre contador e empreendedor. Mas no caso de qualquer problema, iremos intervir para que sua demanda seja executada. Então não perca tempo e contate-nos agora mesmo!

Escrito por

Jorge Torrez

Especialista em pequenos e médios negócios com profundo conhecimento em Marketing Digital. Formado em Administração e MBA em Marketing Digital pela FGV.

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