Empreendedores

Como montar uma lanchonete: abra sua empresa agora!

Natalia Mantovani

|

19/01/2021

|

9 min de leitura

|

Voltar

Pessoas frequentando uma lanchonete
9 min de leitura

Voc√™ est√° buscando um artigo que te entregue maiores informa√ß√Ķes sobre como montar uma lanchonete? Voc√™ est√° no lugar certo! Se feito corretamente, saber como montar uma lanchonete pode representar um neg√≥cio de sucesso.

Para isso, preparamos algumas dicas importantes para todos aqueles que est√£o buscando como abrir uma empresa nesta √°rea!

Vamos entender mais sobre como montar uma lanchonete, confira estas dicas imperdíveis e simplificadas.

1. Como montar uma lanchonete: Seja vers√°til!

O mais interessante nesse tipo de negócio em como montar uma lanchonete, é o que você serve, pois todos os tipos de petiscos são bem-vindos no cardápio.

Portanto, se voc√™ est√° abrindo uma lanchonete no momento, aproveite a oportunidade para oferecer uma grande variedade de lanches, desde hamb√ļrgueres vegetarianos a batatas com bacon. A melhor parte nesta estrat√©gia √© que voc√™ pode atrair um p√ļblico muito diverso.

Lembre-se sempre de considerar aqueles clientes que n√£o comem carne animal e aqueles que n√£o toleram leite e outros ingredientes.

Oferecer op√ß√Ķes adequadas para esse p√ļblico √© fundamental para o desenvolvimento do seu restaurante e boa reputa√ß√£o do seu projeto sobre como montar uma lanchonete.

2. Como montar uma lanchonete: Escolha o lugar certo!

Falando em como montar uma lanchonete, este é um negócio muito lucrativo devido à sua estrutura e escala simples.

Porém, para que funcione, é necessário escolher a melhor localização da cidade. Lanchonetes combinam-se com escolas, shoppings e lugares lotados e bem visados.

No entanto, se a sua ideia √© abrir uma lanchonete afastada do centro da cidade, voc√™ tamb√©m pode apostar em abrir numa localidade que n√£o possua espa√ßos semelhantes aos redores, sendo o √ļnico projeto de como montar uma lanchonete em quil√īmetros.

3. Como montar uma lanchonete: A melhor forma de responder!

Muitas pessoas cometem erros porque pensam que, em organiza√ß√Ķes menores, o servi√ßo n√£o precisa ser o foco.

Mas isso é um mito. Independentemente do tamanho do seu negócio, você precisa priorizar serviços de qualidade, principalmente em seu atendimento e velocidade de resposta.

Só assim é possível transformar a sua lanchonete numa marca conhecida, aumentando as vendas e alcançando o sucesso no seu processo de como montar uma lanchonete.

4. Como montar uma lanchonete: Preste atenção ao seu marketing!

A publicidade é algo que diferencia seu negócio ampliando o alcance do conhecimento sobre seu projeto de como montar uma lanchonete. Então sua lanchonete não é mais apenas uma lanchonete, mas uma coisa nova e atraente no mercado da região.

As redes sociais são uma forma muito eficaz de marketing para seu projeto de como montar uma lanchonete. Portanto, use este espaço disponível a todos os internautas.

Desta forma, crie conte√ļdo interessante e atraente aos olhos da clientela. Registre os lanches e refei√ß√Ķes do dia com belas imagens de alta qualidade.

Se possível, use um vídeo mostrando parte do processo de preparação do prato. Essa é uma estratégia raramente usada, mas dá aos clientes confiança em sua comida.

Gerenciar uma pequena lanchonete não é fácil, você deve considerar todos os detalhes para melhorar ainda mais seu plano de como montar uma lanchonete.

5. Como montar uma lanchonete: Escolha o equipamento certo!

Os equipamentos necessários para montar uma pequena lanchonete podem variar dependendo do cardápio que você deseja oferecer em seu negócio.

Portanto, o melhor é planejar seu negócio para facilitar outros processos, como a compra de eletrodomésticos e móveis.

Em qualquer caso, separamos alguns equipamentos para as etapas de como montar uma lanchonete que todos possam precisar. Veja:

  • Frigor√≠fico;
  • Bancada de trabalho em a√ßo inoxid√°vel;
  • Bancadas de a√ßo inoxid√°vel;
  • Placa de g√°s;
  • Coifa;
  • Fatiador de frutas e vegetais;
  • Espremedor de frutas;
  • Prateleiras de a√ßo inoxid√°vel;
  • Estufa quente e fria;
  • Estufa de lanche;
  • Forno industrial;
  • Fritadeira el√©trica;
  • Geladeiras e freezers;
  • Liquidificador;
  • Pia de a√ßo inoxid√°vel;
  • Processador de alimentos;
  • Utens√≠lios de cozinha (talheres, copos, potes, porta-guardanapos, canudos e descart√°veis ‚Äč‚Äčem geral).

6. Gerencie adequadamente sua lanchonete!

Entender como administrar um projeto de como montar uma lanchonete também é muito importante e necessário, afinal ninguém quer fechar as portas do negócio em 6 meses.

Por isso, o passo mais crucial de como montar uma lanchonete, é planejar. Isso determinará seus objetivos durante a operação a curto, médio e longo prazo.

Para isso, uma boa ideia é desenvolver um plano de negócios já no início do projeto de como montar uma lanchonete.

Neste ‚Äúguia‚ÄĚ, voc√™ precisar√° apresentar todas as suas ideias passo a passo em seu planejamento sobre como montar uma lanchonete.

Custos de pessoal, manutenção e perda de estoque, utilidades, aluguel e todos os tipos de despesas devem ser incluídos no plano junto com o orçamento disponível.

7. Como montar uma lanchonete: Tenha uma equipe eficiente!

Você não pode fazer nada sozinho! Para otimizar os serviços, é necessário estabelecer uma estrutura de pessoal própria para sua lanchonete.

Seu negócio pode ser pequeno, mas a qualidade deve ser sempre alta, o que já deve ser previsto nos preparativos de como montar uma lanchonete.

Por isso, veja alguns dos funcionários necessários para o seu negócio!

  • Auxiliar de cozinha;
  • Caixa;
  • Contador (para servi√ßos espor√°dicos);
  • Gar√ßom;
  • Gerente.

8. O documento de estabelecimento da lanchonete

Todos os tipos de neg√≥cios requerem uma s√©rie de documentos para funcionar. No entanto, seu projeto de como montar uma lanchonete n√£o est√° imune a este passo. √Č necess√°rio decidir se voc√™ ir√° abrir MEI ou uma empresa de um porte maior.

Afinal, em neg√≥cios relacionados √† alimenta√ß√£o, uma s√©rie de padr√Ķes deve ser seguida para que funcione adequadamente. Alguns desses processos podem ser demorados e complicados, mas n√£o desista. Consulte a documenta√ß√£o:

  • Cadastre sua empresa na Previd√™ncia Social de sua cidade. Isso ajuda a legalizar os funcion√°rios;
  • Cadastrar CNPJ na Receita Federal no portal;
  • De acordo com a Resolu√ß√£o ANVISA n¬ļ 216/2004, elaborar manual de boas pr√°ticas e procedimentos operacionais;
  • Registrar o ICMS contribuinte (imposto de circula√ß√£o) na tesouraria;
  • Registre-se na Comiss√£o de Com√©rcio;
  • Obter autoriza√ß√£o do Minist√©rio das Finan√ßas para a emiss√£o de faturas;
  • Implementar uma estrutura sindical
  • Conseguir um alvar√° de funcionamento para seu estabelecimento.

Outros documentos necess√°rios:

  • Registre-se no Registro Comercial Nacional;
  • Localiza√ß√£o e licen√ßa de opera√ß√£o;
  • Registro nacional;
  • Relat√≥rio de inspe√ß√£o do corpo de bombeiros;
  • Certificado de responsabilidade t√©cnica;
  • Certificado de limpeza e desinfec√ß√£o de tanques de √°gua;
  • Procedimentos operacionais padr√£o.

9. Faça a diferença em seu mercado, se destaque!

Por fim, mas não menos importante, faça o seu melhor para inovar. Lembre-se, o mercado de alimentos não para de crescer, mas para quem busca o sucesso, pensamentos inovadores abrem portas para quem pensa em fazer isso.

Portanto, avaliar os servi√ßos prestados pelos concorrentes e tentar expandir seus neg√≥cios j√° √© positivo em outras organiza√ß√Ķes semelhantes.

Também é importante observar esses locais e visitá-los propositalmente para analisar o andamento.

Desta forma, poderá aproveitar o que falta à concorrência implementando ao seu negócio, o que com certeza atrairá a atenção dos clientes.

Como abrir uma empresa com mais praticidade e assertividade?

Agora que voc√™ j√° entendeu mais sobre os passos de como montar uma lanchonete, assim como j√° pensou em montar uma lanchonete, como abrir uma lanchonete, como montar uma lanchonete simples, como montar uma pequena lanchonete, abrir uma lanchonete, como montar uma lanchonete pequena, com certeza deve querer saber como alavancar suas vendas.

Além de ficar totalmente tranquilo em relação a sua gestão financeira nos seus planos de como montar uma lanchonete, contando com a gestão tributária e fiscal, para estar em dia com as conformidades da lei, indicamos fortemente o serviço de um contador. Com este profissional você terá benefícios como:

  • Otimiza√ß√£o de seu tempo, fazendo com que voc√™ foque no que realmente interessa: produzir;
  • Gest√£o assertiva, pois no momento econ√īmico que estamos vivendo, erros podem ser fatais para o futuro de seu neg√≥cio;
  • Redu√ß√£o de impostos, adequando seu regime tribut√°rio;
  • Maior tranquilidade e seguran√ßa de seu neg√≥cio, criando uma base forte para seu empreendimento crescer;
  • Investimento inteligente do seu dinheiro, e corte de gastos seguro, sem impactar diretamente no seu produto final dos seus planos, ou sua produ√ß√£o em si;
  • e muito mais!

Encontrando o melhor escritório contábil

Para que voc√™ possa encontrar o melhor escrit√≥rio de contabilidade para te auxiliar no processo de sobre os principais pontos em como montar uma lanchonete, primeiramente ser√° necess√°rio uma avalia√ß√£o de seu cen√°rio. Um tempo depois de seu neg√≥cio estiver aberto, voc√™ pode precisar o processo de MEI para ME, onde os profissionais cont√°beis se fazem mais do que necess√°rio.

  • Otimiza√ß√£o de tempo com pouca necessidade de servi√ßo personalizado;
  • Consultoria, abrang√™ncia total dos servi√ßos cont√°beis, al√©m de atendimento personalizado;
  • Meio termo entre os dois acima previsto no projeto de como montar uma lanchonete.

E ainda suas preferências:

  • Contabilidade com atendimento f√≠sico (reuni√Ķes e planejamentos em conjunto), facilitando ainda mais o processo;
  • Escrit√≥rio de contabilidade online, onde voc√™ s√≥ entrega as demandas fiscais, tribut√°rias, financeiras, entre outras;
  • Contabilidade com sistema online, mas servi√ßo pensado especialmente para voc√™;
  • Prefere baixo custo?
  • No seu cen√°rio sobre, prefere o custo-benef√≠cio?
  • Ou da prioridade para a qualidade do servi√ßo, pouco se importando com o valor?

E se te dissermos que você pode encontrar com apenas alguns cliques o contador terceirizado que falta em sua empresa?

E se ainda te falarmos que você pode receber até 4 orçamentos de forma totalmente GRATUITA?

Então, se isso te chamou a atenção, nós temos uma solução incrível para você!

Veja como receber até 4 orçamentos de contadores credenciados ao CRC

A Plataforma 4 M√£os te conecta com at√© 4 contadores, que avaliar√£o o seu perfil empresarial e escolher√£o os modelos de neg√≥cio que mais se encaixarem com o escrit√≥rio deles.

Você ficará satisfeito com o serviço e o contador poderá te atender do jeito que você espera. Cadastre-se no site e escolha suas preferências, evidenciando suas necessidades no caminho referente aos planos de como montar uma lanchonete!

Você pode optar, por exemplo, pelo melhor custo-benefício ou melhor preço. Tudo irá variar de acordo com o que você precisa, seria um método de simplificar este contato entre empreendedor e contador.

Ressaltamos que o cadastro para receber os orçamentos é gratuito. Tenha o poder de escolher o que é melhor para você e o que irá se adequar a sua necessidade e realidade perante o projeto de como montar uma lanchonete!

Cadastre-se ou entre em contato com nossa equipe!

E se gostou do conte√ļdo sobre como montar uma lanchonete, nos acompanhe nos pr√≥ximos posts.

COMPARTILHE
Compartilhe no Facebook Compartilhe no LinkedIn Compartilhe no WhatsApp

Escrito por

Natalia Mantovani

Redatora da Plataforma 4 M√£os, formada em Jornalismo com amplo conhecimento em produ√ß√£o de conte√ļdo para a Web.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

N√ďS ENCONTRAMOS OS CONTADORES MAIS ADEQUADOS DE ACORDO COM SUA NECESSIDADE

Para trocar de contador ou abrir empresa, basta relatar sua necessidade e nós te conectamos com até 4 orçamentos gratuitamente

Encontrar um contador

Nome fantasia: 4M√ÉOS. RAZ√ÉO SOCIAL: PUBLIC ONLINE MARKETING DIGITAL LTDA, com sede na R. Ambrosina do Carmo Buonaguide, 250 ‚Äď Centro - SP, 07700-135, CNPJ 13.202.412/0001-56.